Il fiordilatte nel classico taglio “Napoli” si sposa alla perfezione con la pizza, specialità mediterranea dal sapore unico.
La freschezza del latte, la lenta maturazione, e la sapiente ed antica lavorazione danno vita a prodotti di qualità.
Il Provolone Stagionato Cantina Fusco grazie ad un’accurata lavorazione è una delle rinomate tipicità dei Monti Lattari.
Fu nel 1840 che Gennaro Fusco, antenato degli attuali proprietari, maestro casaro di provata esperienza, decise di aumentare la produzione e di allargare la distribuzione alla città di Napoli.
La pizza è il prodotto napoletano e campano per eccellenza, conosciuto in tutto il mondo e celebrato, attraverso l’utilizzo dei più diversi ingredienti.
L’itinerario agerolese ha sapore indimenticabile, quello delle tipicità di una terra che offre ancora oggi i prodotti genuini di una tradizione che diventa storia. Man mano che si sale verso il declivio collinare dei Monti Lattari alle pendici del quale Agerola è adagiata in guisa di ferro di cavallo, si apprezza la tranquillità e bellezza del paese, soprattutto dei belvedere, due dei quali siti in località San Lazzaro, il terzo in località Bomerano.